Bucătarii şefi concep meniuri, creează feluri de mâncare şi supraveghează planificarea, organizarea, pregătirea şi gătirea felurilor de mâncare în cadrul hotelurilor, restaurantelor şi al altor locuri unde se serveşte masa, la bordul navelor, trenurilor de pasageri şi în gospodăriile private.
Nivelul de aptitudine:
Calificat
